Amano

소 힘줄 곤약 모던야키를 주문한 한 방문객은 면의 적당한 탄력과 소 힘줄의 조화가 인상적이었다고 전한다. Amano에서는 돼지고기 오코노미야키에 메밀면이나 우동을 얹어 모던야키로 즐길 수 있고, 소 힘줄·곤약·파 오코노미야키와 해산물 오코노미야키(오징어·새우·문어)처럼 재료를 중심으로 메뉴를 고르는 재미도 있다. 면을 더해 든든하게 먹을지, 여러 재료의 조합을 맛볼지 메뉴를 살펴보며 고르면 된다.

다른 선택의 단서는 오코노미야키를 구운 뒤 테이블의 철판에 내는 방식이다. 간이 되어 있어 그대로 먹을 수 있고, 테이블에 놓인 마요네즈와 소스, 가쓰오부시를 더해 맛을 바꿔 먹었다는 후기도 있다. 식사 중 철판 요리를 곁들이고 싶다면 소 힘줄 폰즈나 닭 목살 소금구이, 해산물 모둠 철판구이(오징어 다리·새우·문어)도 후보가 된다.

점심 한정 메뉴로는 돼지고기 오코노미야키, 돼지고기 야키소바, 채소 볶음, 돼지고기 김치볶음, 돼지고기 부타헤이야키가 소개돼 있다. 주말 점심 영업 시간은 11시 30분부터 14시 30분까지이며, 주말에는 저녁에도 문을 연다.